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黒ソイの中華蒸し 作り方 レシピ クラシル  黒ソイの食べ方 Pinned from instagramcom 黒ソイはメバルと同じ白身魚でクセやくさみがなく、シンプルな調理でもおいしく食べられます。 刺身としてもコリコリとほどよい食感がおいしいですし、塩焼きや姿のまま揚げても食べ応えがあります。 煮付けやオーブン焼き、ムニエルとしても この記事を報告する 次のページ 黒ソイのレシピ5選 1ソイのアラ汁 ムラソイのアラを使ったアラ汁のレシピです。 塩味の潮汁でも美味しいのですが、今回はミソ仕立てにしました。 ソイやカサゴなどの根魚は、とても濃厚で美味しい出汁が出るので、アラを捨ててしまうのは勿体無いです。 是非、アラ汁や潮汁にしてみてください。 材料（2人分） ソイのアラ＝25cm程度のアラ2匹分 / 水＝400cc ソイ レシピ アクアパッツァ