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ワタリガニ 渡り蟹 ガザミ類のさばき方とゆで方 旬の魚介百科  活き締め方法まとめ 渡り蟹の買ってからのおいしい茹で方を画像でご紹介しています。 手順は簡単です。 活きた渡り蟹を活き締めして、熱湯に塩を適量いれて茹でます。 渡り蟹の茹で方は、ただそれだけです。 もともと美味しい旬の渡り蟹ですので、茹でたカニは美味です。 そのまま食べるのはもちろん、酢醤油やポン酢で食べるのもおススメです。 スポンサーリンク 季節の食材 渡 ワタリガニの食べ方 蒸しワタリガニ 大きめの活ワタリガニが手に入ったときは蒸しガニにしていただきましょう。 ただ蒸すだけなので簡単です。 濃縮されたワタリガニの旨味ととろけるようなカニの身を存分に楽しんでください。 ワタリガニの味噌汁 ワタリガニ 締め 方 包丁